Zarzavaturile si ceapa se curata si se taie. Conopida se rupe buchetele care se mentin in apa rece cu sare si otet 30 minute, apoi se spala.
Conopida, zarzavaturile si ceapa se pun la fiert in apa cu sare. Dupa fierbere, se opreste o parte din buchetelele de conopida si se paseaza. Se adauga supa. Se preapara liezonul din galbenusurile de oua, se introduce in vasul cu supa pasata si se continua fierberea inca 5-10 minute.