Iubim sa gatim pentru tine!
Din dorinta de a va oferi cat mai multe informatii am mers pana la calcularea kilo-caloriilor pentru toate produsele din meniul nostru!
Burta si picioarele se oparesc si se spala. Morcovii si telina se curata si se taie in doua sau in patru pe lungime. Ceapa se taie in doua. Usturoiul jumatate se lasa intreg, iar jumatate se piseaza.
Burta si picioarele se fierb, se spumeaza, se adauga morcovii, ceapa, telina radacina, piperul, usturoiul intreg si sarea. Dupa fierbere, burta se taie fasii subtiri. Zeama se strecoara si se toarna peste carnea rezultata. Separat se amesteca faina cu iaurt (smantana), galbenusurile si se toarna treptat in ciorba amestecand continuu. Se adauga otet si restul de usturoi pisat. Se mai fierbe inca 10 minute.
| Copyright - 2011 - |  |
- Marca inregistrata a S.C. Ratatouille S.R.L., Bld. Tomis Nr. 94 |
