Ciupercile se fierb in apa cu sare. Ardeiul gras si sunca se taie julien. Ouale se fierb tare si se taie felii.
Maioneza se amesteca cu otet, suc de lamaie, zahar, piper si sare, formandu-se sosul. Sosul se amesteca cu ciupercile taiate, gogosarii in otet, ardeiul gras, boia, sare si piper.