Iubim sa gatim pentru tine!
Din dorinta de a va oferi cat mai multe informatii am mers pana la calcularea kilo-caloriilor pentru toate produsele din meniul nostru!
Scoicile se pun intr-un vas cu apa sarata pentru a se curata, apoi se fierb la foc iute pana se desfac complet. Cele care nu se deschid se arunca. Se strecoara apoi zeama rezultata si se pune la fiert pana scade si ramane o cantitate de aproximativ 10 linguri. Crevetii se fierb si se decorticheaza. Fructele se curata de coaja si se desfac felii. Salata verde se spala bine.
Cele 10 linguri de zeama de scoici se amesteca cu ulei de masline, otet, ghimbir, sare si piper. Se formeaza un sos care se mentine la cald. Se aranjeaza pe un platou un strat de salata si felii de fructe. Peste acest strat se pune altul de scoici si creveti. La urma se toarna sosul cald.
| Copyright - 2011 - |  |
- Marca inregistrata a S.C. Ratatouille S.R.L., Bld. Tomis Nr. 94 |
