Iubim sa gatim pentru tine!
Din dorinta de a va oferi cat mai multe informatii am mers pana la calcularea kilo-caloriilor pentru toate produsele din meniul nostru!
Carnea si cotita afumata se taie bucati. Orezul se opareste. Ceapa si rosiile se taie felii si verdeata se toaca marunt. Varza se taie fin si se freaca cu sare.
Carnea, costita si ceapa se trec prin masina te tocat. Compozitia obtinuta se inabusa in ulei, se raceste si se trece din nou prin masina de tocat cu sita deasa. Orezul se adauga la carne, impreuna cu piperul, cimbrul, verdeata si sarea si se amesteca bine. Varza se pune cu restul de ulei in apa la fiert. Spre finalul tratarii se adauga vinul si pasta de tomate. Intr-o tava unsa cu ulei se aseaza un rand de varza, compozitia de carne la mijloc si apoi celalalt start de varza. Se toarna sosul Mornay, se uniformizeaza, se adauga rosiile si se introduce totul la cuptor aproximativ o ora.
| Copyright - 2011 - |  |
- Marca inregistrata a S.C. Ratatouille S.R.L., Bld. Tomis Nr. 94 |
