Iubim sa gatim pentru tine!
Din dorinta de a va oferi cat mai multe informatii am mers pana la calcularea kilo-caloriilor pentru toate produsele din meniul nostru!
Carnea se spala se taie bucati. Orezul se opareste. Ceapa se spala si o parte se taie marunt, iar o parte se taie felii. Varza se opareste in apa cu otet si sare si se scot frunzele. Se curata de cotoare. Miezul si restul se taie fin. Rosiile se oparesc si se taie sferturi. Costita se spala cu apa calda.
Ceapa taiata felii se inabusa in ulei cu adaos de apa. Carnea se trece prin masina de tocat, impreuna cu ceapa, orezul, piperul macinat si sarea. Compozitia rezultata se amesteca si portioneaza. Se formeaza si impacheteaza sarmalutele. Intr-un vas se aseaza un strat de varza, pe marginea vasului sarmalele iar in mijloc costita si varza. Din uleiul ramas, pasta tomate, ceapa si apa se formeaza liezonul, care se adauga peste sarmale, impreuna cu piperul boabe si cimbru. Se fierb 2 ore. Spre finalul fierberii se adauga rosiile.
| Copyright - 2011 - |  |
- Marca inregistrata a S.C. Ratatouille S.R.L., Bld. Tomis Nr. 94 |
