Nous aimons cuisiner pour vous!
La volonté de fournir autant d`informations, nous avons calculé le kilo-calories pour tous les produits de notre menu!
Les pois congelées se draine du liquide et se passent par jet de l`eau. L`oignon s`épluche, se lave, s`émince et s`ébouillante. Le lait se fait bouillir et se refroidit. Les œufs se lavent, se désinfectent et se passent par un jet de l`eau froide. On sépare les jaunes des blancs d`œufs. Le pain blanc est coupé en dés qui sont rougis dans le four et se s`arrosent avec du beurre. On tamise la farine.
L`oignon se mijote dans huile et de l`eau. On ajoute les poids, de l`eau, du sel, la farine dissolue et on fait bouillir jusque les pois sont bien préparés. On les hache jusqu`on obtient une crème. On mélange les jaunes avec du lait et du sel et; on les verse dans la crème, en mélangeant sans cesse, pour qu`ils ne tournent pas. On ajoute de petits morceaux du beurre.
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