Nous aimons cuisiner pour vous!
La volonté de fournir autant d`informations, nous avons calculé le kilo-calories pour tous les produits de notre menu!
Le canard est dépouillé, passé par la flamme, lavé, drainé et salé. On coupe les côtes du chou confit, on la coupe en morceaux longues et on la draine bien.
La viande se graisse avec de l`huile, se pose dans un plateau, on ajoute 150 ml de l`eau, on l`introduit dans le four pour approximativement 50 minutes et on arrose avec la sauce formée. Apres le cousinage la viande est coupée en portions, on ajoute du poivre, des feuilles de laurier et on l`introduit au fur pour approximativement 40 minutes. On mélange pendant le cousinage.
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