Nous aimons cuisiner pour vous!
La volonté de fournir autant d`informations, nous avons calculé le kilo-calories pour tous les produits de notre menu!
La viande se lave, se tranche en portions de 3 cm longueur et 1 cm épaisseur ; on ajoute du sel. L`oignon s`épluche, se lave et se hache. Les champignons se drainent et se coupent en lamelles. Les pommes de terre s`épluchent, se lavent, se coupent en dés et se font bouillir dans l`eau avec du sel. On tamise la farine. La pâte de tomates se dilue avec la soupe. L`ail s`épluche, se lave et se hache. La verdure se lave et se hache.
La viande se mijote dans l`huile, soupe et du sel. On mijote les champignons dans beurre. L`oignon se mijote dans le reste de l`huile ; on ajoute la farine dissolue dans l`eau, la pâte de tomates, les feuilles de laurier, le poivre, le sel et la soupe. On fait bouillir pour approximativement 30 minutes. La sauce se filtre sur la viande, en ajoutant l`ail et les champignons. Vers la fin on ajoute le moutard, la crème du lait et le vin.
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